Los linguine con sepia de @disparatedeJavi

Antes de todos para decir que esto no es absolutamente un disparate, ni una gilipasta todo lo contrario es una pasta de verdad en todos los sentidos.

Esta pasta me la enviada el grande Javier @disparatejavi […]

La pasta “larga” a la boloñesa de Andres Madrigal @andresmadrigalg

Madrileño, recibe su primera estrella Michelín en el restaurante El Olivo, de Madrid en 1991.

Recibe su segunda estrella en el restaurante Alboroque de Madrid en 2009.

Ha dirigido 6 otros restaurantes en Madrid.

Mención de mejor restaurante […]

El risotto de Torta de Cañarejal y Ajo Negro de @AnaBGonzlezPino

La amiga Ana, periodista, asesora gastronómica, especializada en queso y vino de Jerez, me manda la receta de este risotto, a parte que la ejecución de la receta es perfecta, como tener siempre el […]

Las alitas de pollo a la italiana de @lacocinadegibe

Aqui el amigo e blogger David Gibello nos ha preparado estas fantastica alitas de pollo estilo italiano.

Como escribe en la receta ha pensado en un plato internacional pero con un toque italiano, ha cambiado el […]

El risotto italo/gallego de @sastrepaco

Aqui el amigo e grande chef Paco Sastre para un momento ha dejado todas sus guapas fans y para nosotros Nos ha cocinado este estupendo risotto.

Desde la localidad de Riveira (Coruña) ha preparado un risotto, […]